2 Ekim 2012 Salı

Çikolatalı Cupcake

Çikolatadan vazgeçemeyenler için bol çikolatalı cupcake tarifi!

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 damla badem özü
  • 2 su bardağı un
Kreması: 1 paket krem şanti, tarife göre yapılır.

Yapılışı:

  1. Bir kabın içerisinde yumurtalarımızı ve şekerimizi 15dk. çırpıyoruz.
  2. Sütümüzü ve sıvı yağımızı da ekliyoruz.
  3. Unumuzu, kabartma tozumuzu, kakao ve vanilyamızı ayrı bi kapta karıştırıp karışımımıza ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Kalıplarımızın içerisine karışımımızdan kalıpların yarısına kadar koyuyoruz. 
  5. Önceden ısıttığımız 180 C fırınımızda pişiriyoruz.
  6. Bir kabın içerisinde kremşantimizi çırpıyoruz. 10 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra kalın uçlu şırınga yardımı ile cupcakelerimizin üzerine krema sıkıyoruz ve süslüyoruz.
!! Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri karıştırırken mikser yerine spatula kullanırsak daha iyi bir sonuç elde ederiz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder